Freidora de mueble de aceite y agua Jemi N-27E

1.500,40 IVA incl.

Freidora de agua y aceite Jemi N-27E

Las freidoras de agua y aceite Jemi N-27E funcionan mediante un sistema que no mezcla los líquidos gracias a sus diferentes densidades. De esta forma los alimentos se cocinan en el aceite caliente en la parte superior mientras que los residuos se depositan en el agua.

Freidoras N-18E y N-27E Jemi  de pie con sistema de agua y aceite. Está fabricada en acero inoxidable y equipada con termostato de temperatura y termostato de seguridad. Con 12 o 17 litros.

Las cestas tienen los ángulos redondeados para una mejor limpieza.

Las características mas destacadas del Freidora de agua y aceite Jemi N-27E son las siguientes:

  • Construida en acero inoxidable.
  • Freidora de tipo mueble.
  • Cubeta con zona de agua y mirilla para control de nivel .
  • Fácilmente desmontable para su limpieza
  • Cesta en varilla de acero inoxidable.
  • Grifo de vaciado.
  • Regulación de temperatura por termostato.
  • Termostato de seguridad.
  • Cuba de 27 litros
Marca

Jemi

Dimensiones (mm)(lxpxh)

430 x 480 x 860 mm

Dimensiones de la cesta

Ø 310×140 mm

Tamaño de la cuba

27 Lts (17 aceite / 10 agua)

Cubas

1

Cantidad de cestas

1

Potencia (W)

5000W

Voltaje y potencia

230 V II / 400 V III.

Descripción

Las freidora profesionales de mueble de aceite y agua Jemmi N-27E, están especialmente indicadas para servicios de hostelería que requieren de una freidora potente y fiable para elaborar los mejores platos en poco tiempo.

Las freidoras de agua y aceite, los alimentos se fríen en aceite caliente en la parte superior y en la parte inferior van cayendo los residuos, donde está el agua.

Caracterizadas por su solidez, potencia y posibilidades.

Jemi ofrece una extensa gama de freidoras eléctricas que garantizan temperaturas incesantes para una buena fritura a través de control termostático.

Las freidoras de Aceite + Agua dejan sostener el aceite en buen estado suprimiendo las partículas de comestibles que se desprenden por el rozamiento a lo largo de la fritura.

El depósito de los restos sobre el agua deja que el aceite no capte sabor alguno.

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