Armario madurador de carne Dry AgeD AGB 701 MDAB
3.628,79€ IVA incl.
Armario de maduración de carne Infrico AGB701MDAB
Disfruta de una carne madurada con un sabor, textura y aroma incomparables.
El armario de maduración de carne Infrico AGB701MDAB es la elección definitiva para los amantes de la carne que buscan la perfección en cada bocado. Fabricado con precisión y diseñado para la maduración óptima de carnes, este armario garantiza resultados excepcionales en términos de textura y sabor.
Este armario está diseñado para llevar a cabo el proceso de maduración de la carne en seco, que le otorga un sabor más intenso, una textura más tierna y un aroma más complejo.
Aprovecha la tecnología de punta del fabricante Infrico y lleva tus experiencias culinarias al siguiente nivel con el armario de maduración de carne AGB701MDAB. Disfruta de carnes más tiernas y deliciosas que nunca.
Características principales:
- Sistema de refrigeración ventilado
- Control de humedad de serie
- Exterior e interior en acero inoxidable
- 1 barra de carnicería y 2 estantes
- Dimensiones: 850 x 650 x 1800 mm
- Capacidad: 70 kg
Pide tu armario de maduración de carne Infrico AGB701MDAB hoy mismo y descubre el sabor único de la carne madurada.
* La imagen mostrada puede no corresponder con el producto requerido. Por favor, confirme las dimensiones que necesite.
| Dimensiones (mm)(lxpxh) | 687x868x2130mm |
|---|---|
| Capacidad | 560L |
| Nº de puertas | 1 |
| Potencia (W) | 870W |
| Temperatura | 0 ºC/+16 ºC |
| Refrigerante | R-290 |
| Colores: | Acero Lacado Negro / AISI 304 |
Armario madurador de carne Dry AgeD AGB701MDAB
¿Quieres disfrutar de una carne con un sabor, textura y aroma incomparables? Entonces, necesitas un armario madurador de carnes.
Este armario está diseñado para llevar a cabo el proceso conocido como Dry Aging de forma fácil, segura y controlada. El Dry Aging es un proceso de maduración de la carne en seco que le otorga un sabor más intenso, una textura más tierna y un aroma más complejo.
El armario cuenta con las siguientes características:
- Exterior en acero inoxidable AISI 304 o acero galvanizado lacado negro: El acero inoxidable es un material resistente y duradero que es fácil de limpiar. El acero galvanizado lacado negro es una opción más económica que también es fácil de limpiar.
- Interior en acero inoxidable AISI 304: El acero inoxidable es un material higiénico que es fácil de limpiar.
- Controlador digital con control de temperatura, humedad y teclado táctil: El controlador digital te permite controlar la temperatura y la humedad del armario para garantizar que el proceso de maduración se lleve a cabo de forma óptima.
- Iluminación LED: La iluminación LED es más eficiente energéticamente que las bombillas tradicionales y proporciona una luz más uniforme.
- Puerta con sistema de autocierre, bloqueo de apertura y termopan doble bajo emisivo + carga argón: La puerta con sistema de autocierre ayuda a mantener la temperatura y la humedad del armario. El bloqueo de apertura evita que los niños accedan al armario. El termopan doble bajo emisivo + carga argón ayuda a mantener la temperatura del interior del armario.
Con este armario, podrás disfrutar de una carne con un sabor, textura y aroma incomparables. Serás un auténtico maestro del Dry Aging.
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