Freidora de mueble con elevador Jemi N-27/2GP

3.962,75 IVA incl.

Freidora de agua y aceite Jemi N-27/2GP

Las freidoras de agua y aceite Jemi N-27/2GP funcionan mediante un sistema que no mezcla los líquidos gracias a sus diferentes densidades. De esta forma los alimentos se cocinan en el aceite caliente en la parte superior mientras que los residuos se depositan en el agua.

Las freidoras N-27/2GP Jemi de mueble con elevador y sistema de agua y aceite, están fabricadas en acero inoxidable y equipada con termostato de temperatura y termostato de seguridad. Con 54 litros de capacidad al disponer de dos cubetas.

Dispone de sistema de elevación para un funcionamiento más seguro y cómodo de las cubetas.

Las cestas tienen los ángulos redondeados para una mejor limpieza.

Las características mas destacadas del Freidora de agua y aceite Jemi N-27/2GP son las siguientes:

  • Construida en acero inoxidable.
  • Freidora de tipo mueble.
  • Sistema de elevación de cesta.
  • Cubeta con zona de agua y mirilla para control de nivel .
  • Fácilmente desmontable para su limpieza
  • Cesta en varilla de acero inoxidable.
  • Grifo de vaciado.
  • Regulación de temperatura por termostato.
  • Termostato de seguridad.
  • 2 cubas de 27 litros cada una.
MarcaJemi
Dimensiones (mm)(lxpxh)840x480x860mm
Dimensiones de la cestaØ 310×140 mm
Tamaño de la cuba27 Lts (17 aceite / 10 agua)
Cubas2
Cantidad de cestas2
Elevador2
Potencia (W)2X8000W
Voltaje y potencia230V III / 400V III
Descripción

Las freidora profesionales de mueble de aceite y agua Jemmi N-27GP, están especialmente indicadas para servicios de hostelería y cocinas industriales que requieren de una freidora potente y fiable para elaborar los mejores platos en poco tiempo.

Caracterizadas por su solidez, potencia y posibilidades.

Jemi ofrece una extensa gama de freidoras eléctricas que garantizan temperaturas incesantes para una buena fritura a través de control termostático.

Las freidoras de agua y aceite, los alimentos se fríen en aceite caliente en la parte superior y en la parte inferior van cayendo los residuos, donde está el agua.

Las freidoras de Aceite + Agua dejan sostener el aceite en buen estado suprimiendo las partículas de comestibles que se desprenden por el rozamiento a lo largo de la fritura.

El depósito de los restos sobre el agua deja que el aceite no capte sabor alguno.

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